Barrio

Salut Marian! Ma numesc Marius Socarici si sunt managerul restaurantului. Imi pare sincer rau pentru experienta voastra la sitting-ul de sambata. Inteleg ca s-a gresit comanda la unul dintre preparate si ca risotto-ul nu a fost corect preparat (bucatarul sef a confirmat ca s-a gatit cu prea mul unt). Imi cer scuze pentru incident! Am asumat si consecintele: adica preparatele au fost scoase de pe nota voastra. As adauga si faptul ca preparatul care a fost adus eronat la masa, a fost solicitat initial. A fost intre timp inlocuit iar ospatarita, intr-o zi cu trafic de 200 de persoane, a ramas in minte cu prima comanda, in asta a constat greseala ei. Alexandra lucreaza la Barrio (initial ca picol) din prima ei zi de munca, de acum 3 ani; o cunoastem bine si nu a existat situatie in care sa greseasca si sa nu isi ceara scuze. A facut-o si in situatia de sambata. Si pana sa refuzati sa continuati sittingul a mers la bucatarie sa le ceara sa prioritizeze inlocuirea preparatelor in cel mai scurt timp. Pentru ca ii pasa, este un om empatic si pozitiv. Repet, ne pare rau si ne cerem scuze pentru greseli. Sunt inerente pentru ca nu vindem elecronice, oferim servicii si gatim in timp real. Pretul preparatelor este afisat la vedere, in meniu. Consideram ca pastram echilibrul intre preturi si servicii de aceea la ora la care ne-ati vizitat a trebuit sa refuzam clienti din lipsa de locuri disponibile. Apa costa 20 de lei – este pretul minim de vanzare la restaurantele bune din zona. A nu se confunda cu apa de la robinet. Costul la care o receptionam este unul semnificativ si pentru ca recipientul, transportul, etichetarea si marchetizarea sunt cu mult peste valoarea lichidului. Iar pretul trebuie sa reflecte costurile mari cu care se opereaza un restaurant. Si o intrebare retorica: cand preparatele au fost bune, cand serviciile au fost conform asteptarilor, ne-ati oferit un calificativ bun sau doar de data aceasta a contat? Multumesc frumos! Sarbatori Fericite!