LES ENTREES A LA CARTE
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Croustillants de gambas au basilic, bisque de crustacés maison et salade asiatique croquante
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Trio d' os à môelle, fleur de sel et Poilane grillé
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Nems de volaille Maison, marinés au curry rouge
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Tatin de pommes de terre au reblochon et oignons confits
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Cassolette de ravioles de Royan gratinées au parmesan et pesto
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Saumon de Norvège mariné au citron vert, huile d' olive et coriandre, toasts grillés
LES PLATS A LA CARTE
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Onglet de boeuf Simmenthal, sauce Bordelaise, frites maison et salade
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Pavé de thon rouge au sésame, sauce vierge et spaghettis de légumes
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Tartare de Bœuf (5\\% matière grasse) cru ou poêlé préparé par nos soins frites maison et salade
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Filets de bar, vinaigrette au basilic et à la coriandre, purée maison
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Andouillette AAAAA, sauce moutarde à l' ancienne, purée maison et salade mélangée
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Penne aux pleurotes, chiffonnade de jambon de Parme et copeaux de parmesan
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Coeur de rumsteck, sauce au bleu d' Auvergne, frites maison et salade
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Le Burger maison du Jour (selon l'humeur du Chef), accompagné de frites fraiches et salade mélangée
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Tartare de saumon de Norvège au citron vert, coriandre, frites maison et salade
Menus of restaurants nearby
NOTRE CARTE DU MOIS
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Désormais notre carte évolue et change tous les mois. Le Chef vous propose aussi de nombreuses suggestions supplémentaires
LE COIN DU FROMAGER
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Cantal \"Entre deux\
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Crottin de chavignol
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Camembert fermier
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Assiette de fromages assortis
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Bleu de bresse
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Fromage blanc à la ciboulette ou coulis de fruits rouges, ou nature
LES DESSERTS A LA CARTE
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Brioche façon Pain Perdu, pommes caramélisées
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Tiramisu au café
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Charlotte aux poires et mousse de marron
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Crème brulée à la vanille
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Cheese-cake a la vanille, coulis de fruits rouges
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Tarte tatin à l' ananas caramélisé, glace coco
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Le Dessert du Jour
LA CAVE
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IGP Pays d'Oc\" le Versant\" Viognier 75 cl
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IGP Chardonnay Laroche bio 75 cl
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¨Bordeaux Supérieur. AOC Chateai Guiillot
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Cotes du Rhone Villages AOC Domaine Renjarde
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Saumur AOC Chateau Fouquet
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Puisseguin Saint Emilion AOC Chateau de Boissac La Millerie
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Brouilly AOC Chateau des Tours
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Chateau du Languedoc Pic Saint Loup Domaine du Pech Tort
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Haut Medoc AOC Cru Bourgeois Chateau Le Bourdieu Vertheuil
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Crozes Hermitage AOC Chante Passo
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Champagne GONET Brut Grande Reserve
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IGP Sables de Camargue
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Coteaux d'Aix en Provence Saint Julien les vignes
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Saint Chinian AOC Sentiers de bagatelle \" à l'origine\
LES CAFES ET THES GOURMANDS
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Café gourmand
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Thé gourmand
Boissons
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Bouteille d'eau
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Demi-bouteille d'eau
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Café
